2021-03-09から1日間の記事一覧

神戸王子動物園のタンタンは里帰りします。

3月7日(日) 春の野菜を新顔のル・クルーゼのお鍋で炊きました。 左の小鉢:手羽元の下にあるのは、湊川の東山商店街で、 あちこちの八百屋さんの店先で一斉に並んでいた、丹波産の山の芋。 きめが細かく煮崩れせず、手羽元と一緒に炊きました。 厚揚げと炊…