思いつきティラミスもどき

11月25日(水)、

市ヶ原から新神戸の途中、崖崩れ防止斜面がワッフルに見えたのは、

食欲の秋だからでしょうか。

11月28日(土)も、やはり食欲の秋でしょうか、

配偶者は、どっしり食べ応えのあるミートローフ(右下)をメインに、

ホットサンドメーカーを使ってスペインオムレツ(左下)を焼き、

ホワイトアスパラ(左上)とブロッコリー(右上)を添えた、

結構ヘビーなご飯を作ります。

 

先ずは、

イオンのブラックフライデーで買ったバーボンで、チョコ味のトリフ菓子と、

他のスーパーで買ったサラミと値引きのチーズセットをおつまみに、

お腹を温めます。

右の白パンはおつまみではありませんが、気が向けばどうぞ、だそうです。

最近100均で買ったお気に入りの赤と紺のお皿に盛っています。

赤も紺も、サイズは大と小の２種類あります。

バーボンでお腹が温まったら、ホワイトアスパラのクリームスープ 。

クルトンの代わりに「さや えんどう」を入れて、ドヤ顔です。

ミートローフもそうですが、

配偶者の今日の腕自慢は、デザートにあります。

ティラミスを作る時に使うフィンガービスケットに、

インスタントコーヒーを溶かし込んだラム酒を滲みこませて、

カスタードクリームをたっぷり使い、

見栄えと味のアクセントにトリフ菓子も一緒に載せます。

ティラミスの作り方をアレンジした、

配偶者の思いつきレシピなので、

ビクビクしながら口に入れたのですが、

ラム酒の味と風味が効いて、案外おいしい。

「思いつきティラミスもどき」には、エスプレッソが大正解でした。

インスタントのエスプレッソもイケますね。

これもブラックフライデーのハーバーランド「カルディ」で初めて買いました。

食欲の秋はいつまで続くのか、体重計に毎日乗らないとまずいかも知れません。 

新しいフォームローラーです。

もう晩秋かなということで、前回に続きもう一回「Autumn Leaves」を。

Chet Baker - Paul Desmond「Autumn Leaves」

www.youtube.com

左の黒い新しいフォームローラーが11月26日(木)に配達されました。

最初の印象は、あっ！軽い！

右の今まで使っていたオレンジが約１㎏。

新しいのは約600ｇと圧倒的に軽いので、取り扱いが楽チン。

使ってみると表面の柔軟さは、

前回ブログに「nutritionaler」さんから、

私も安いものの後にトリガーポイントに乗り換えました！クッションがソフトめなのに耐久性が高い気がしています

のコメントをいただいたのですが、その通りだと思います。

痛くて体が緊張することが無く、これは効くぞ～感があります。

前のローラーは、スムーズに転がらないこともあったのですが、

今回のはスムーズに転がります。

おそらく表面のブロック同士の間隔が、前のに比べて狭いからかも知れません。

11月26日(木)に、新しいフォームローラーが、

配達されることは分かっていたので、

新しいフォームローラーの効き目を試してやろうと、

前日の11月25日(水)に修法ヶ原池に出かけます。

曇り空ですが、葉が落ちているせいか、谷筋は暗くは無く、

何となく余裕で歩いている気分です。

修法ヶ原池は紅葉が見頃です。

連休明けの平日なのに人がそこそこ居ます。

今年になって修法ヶ原池へ来る人が増えて、ボートハウスのカフェも平日でも営業しているようです。

池のボートも復活するのかな。 

メタボ対策で歩く時間を稼ぐために、市ヶ原・新神戸経由で帰ります。

布引ハーブ園ロープウェイの下を通る時、対岸の和泉山脈の稜線がくっきり。

あぁ！ええなぁ。

みはらし台の少し上の所から、六甲アイランドもくっきり。

憶えておけるなら、ず～っと憶えておきたい風景です。

２週間ぶりのハイキングで、太ももやふくらはぎが疲れたので、

新しいフォームローラーでほぐすと、

凝っている所に丁度良い塩梅にじわ～っと効くクッションの柔らかさが、

なかなかです。

フォームローラーの効き目は満足、買い替えて良かった。

フォームローラーを買い替えます。

私だけかもしれませんが、この季節の定番曲、と思いこんでいる

Beegie Adair Trio の「Autumn Leaves」

www.youtube.com

新神戸駅の生田川沿いの Autumn Leaves です。

夏ごろから使い始め、大変気に入って、

三日坊主の私にしては、珍しく使い続けているマッサージ用のフォームローラー。

フォームローラーを使って良かった。 - pochinokotodamaのブログ 

最近これがパキパキと嫌な音がしています。

段々と音が大きくなってきていて、配偶者がパキーンと割れたらどうする？

と言うのですが、いきなりパキーンは無いでしょうけど、

気持ちの良いものではありません。

私は、こういうのは買ってもすぐ飽きて、使わなくなってしまうので、

似たような安いものを買って試してみて、もしそれで気に入ったら、

買い替えれば良いと思っていたので、今がその時と思って買い替えます。

今回はこちらのフォームローラーを使いたいと思います。

フォームローラーでふくらはぎ、マッサージボールで足裏と、

合わせて使うと、気分かも知れませんが、

配偶者は、ふくらはぎのむくみが少なくなった、と重宝していますし、

また胸の筋肉にコロコロすると、

すぐ息をつめてしまいがちな配偶者は、呼吸が楽になるそうです。

マッサージボールは、「痛いけど、気持ちいい」の加減が、

ゴルフボールやテニスボールよりずっとしやすく、

効いているという実感があります。

朝晩がだんだん冷えてきて、寒くなってゆくのでしょう。

自分たちのやり方で、体調には気をつけたいですね。 

秋景色の新神戸から北野を通って帰ります。

きょう20日(金)、朝は雨。

何となく静かで、裏山に低い雨雲が下りてきて、相楽園は秋景色。

ビーナスブリッジ付近はまだ暗いのか、外灯はまだ点いたままです。

後ろの錨山あたりまで雨雲が下りてきているようです。

18日(水)は用事で新神戸の方まで行った帰り道、

新幹線・新神戸駅の裏山もすっかり秋景色になっています。

布引ハーブ園ロープウェイの豆粒のようなゴンドラ。

支柱が少し傾いているようですが、あれでバランスがとれてるのがちょっと怖い、

と思ってしまう。

新神戸は、裏山散歩の時は通り過ぎるだけで、

ここの風景をゆっくり見ることはほとんどありませんから、

こうして見ると結構新鮮です。

駅の駐車場から見る生田川の桜も紅い。

川の流れを遅くするために、川底が階段状になってるんかなぁ、

この辺は山がすぐそこやから、やっぱり水害が怖いなぁ。

新神戸駅西側にある布引ハーブ園ロープウェイの山麓駅へ。

ロープウェイ乗場のある３階(？)から見たかったのは、

裏山の紅葉と四本鉄塔。それから摩耶山の電波塔、と欲張ります。

右の建物はANAホテル。さっきとは逆方向の西側からの新神戸駅。

四本鉄塔と辛うじて摩耶山の電波塔が見えて、それはそれで満足します。

布引ハーブ園ロープウェイの山麓駅から西の北野浄水場跡へ。

三宮方面を見ると、シルエットになっている右の高いビルは神戸阪急ビル。

その左の高いビルが神戸市役所、すぐ隣は神戸国際会館。

逆光になっているこの風景を見ていると、懐かしさを感じます。

その懐かしさは、

高い建物といえば、6階建てとか8階建ての百貨店くらいだった頃、

百貨店の窓から眺めている風景はこんな風だった、

と思いこんでいるところの懐かしさかも知れません。

北野浄水場跡から西へ歩くと、平日は極端に観光客の少ない風見鶏の館と、

萌黄の館。

いつも人でいっぱいだったベンチも空いています。

この日、神戸の気温は23度。

自宅に着くと汗をびっしょりかいていました。

神戸でも21日(土)からの3連休は気温も下がり、平地でも紅葉が見頃だそうです。

新型コロナには気をつけて、良い休日をお過ごしください。

とにかくホットサンドメーカーを試したい食欲の秋。

メリケンパークの空が高い11月15日(日)。

東向かいにある新港第一突堤には海王丸が停泊。

気持ち良く散歩ができると、

当然、食欲は全開。

となると、配偶者の楽しいおもちゃ、ホットサンドメーカーの登場です。

色々試します。

カレーを土台に、

セブンイレブンのささみ揚げを載せた、

ホットサンドを試したり、

レトルトのハヤシを使って、

ハヤシライスを作り

玉子でくるんだオムハヤシライスを作ったり、

クックパッドで生地の作り方を調べ、

超簡単☆お家で作るふんわり今川焼き by CALIMERO♫ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが342万品

餡は市販の「きんつば」を買い、

並べやすいように切って、

四角くて、

生地が完全に偏っている回転焼を作って、

ホットサンドメーカーを楽しんでいます。

この回転焼が、また食べたい第一位。

高い空は食欲を高めます。

ハイテンションは続く。

前回のハイテンションの話の続きになりますが、

具材はお好み焼きの豚たま。

形は跳び箱の踏切板。

食感は「タコのみ焼」か、と思うようなものを、

配偶者がホットサンドメーカーで作っていた話を前回ブログでしました。

pochinokotodamaのブログ 

この時、他にもハイテンションで作ったものがありました。

それが下の写真です。 

豚まんは雪ダルマを、

餃子は、私たちの住んでいる所では雪が少ないので、

雪ダルマを作ると地面が見えて、一面真っ白にならない雪景色を表している、

そうです。

豚まんも餃子も「551蓬莱」です。

このクリスマス飾りを見た時の驚きは、

後日11月11日(水)に、

新神戸の裏山が紅葉に染まったのを見た時の驚きよりも・・・、

摩耶山上の「海の丘」から小豆島や、

明石海峡大橋が見えた時の驚きよりも・・・、

また、摩耶山掬星台からポートアイランドや空港島の向こうに、関西空港や、

大阪のビル群の向こうに、生駒山がくっきり見えた時の驚きよりも・・・、

ず～っと大きいものでした。

私の、

《えっ、クリスマスはまだ早いやろ。》や、

《これ晩ごはんに「タコのみ焼」と一緒に食べるんか？》の、

《ダークサイドの私》は幸いにも配偶者にはバレませんでした。

ハイテンション作品は、きっとこれからも続きそうな気がします。

ハイテンションのホットサンドメーカー。

ホットサンドを食べたのはいつだったか、思い出せないほどの昔話。

配偶者からハイテンションで、

ホットサンドメーカーを買っていいかな、と言われた時も、

ホットサンドをイメージするのに若干時間が必要で、

ああエエのんちゃう、の返事までちょっと間がありました。

で、アマゾンで買ったのがこちら。

詳しい仕様は下記リンクで参照してください。

配偶者がハイテンションで、用意したサンドイッチの具材は、

魚肉ソーセージのフライはきのうの晩の残りで、

燻製チーズはセブンイレブンのお酒のつまみ用の残りで、

カマンベールチーズはピザトースト用のストック、

と有りものばかりです。

配偶者がハイテンションで、

メーカーにバターを置きます。

これでバター風味がパンを包みます。

配偶者がハイテンションで、

5枚切りの山食パンに、魚肉ソーセージのフライを載せて、

トンカツソースをかけます。

配偶者がハイテンションで、

カマンベールチーズと燻製チーズも載せます。

焼き上がると、

配偶者が更にハイテンションになります。

配偶者が一層ハイテンションで、

中の焼け具合を見せようと切ったのですが、

意に反して無残な切り口になり、

テンションが下がるかと思ったのですが、

ごっついハイテンションのままです。

《ほんま、あんた強いわ。(ダークサイドの私)》

パンにバターの風味が香ばしく、

具材はしっとりおいしい。

パンの耳はカチカチですが、少しずつかじると問題ありません。

ただ具材の味がちょっと淡白なのが惜しかったのですが、

今度はうまくやるぞ、と配偶者は更にハイテンションになります。

これが11月8日の朝の事。

その日の晩には、

配偶者がハイテンションで、ホットサンドメーカーで、

跳び箱の踏切板のようになっている、お好み焼きを作ります。

《どないしたら、こんな形になるんや？(ダークサイドの私)》

具材は、キャベツを細かく刻んで、 長芋たっぷりの小麦粉に、

豚バラ、チクワと一緒に混ぜ込みます。

長芋がたっぷりなので、外側はお好み焼きほど固くなく、

出汁で食べるタコ焼きのようです。

お好み焼きでもタコ焼きでもない、それでも「いける」不思議なおいしさです。

ホットサンドやお好み焼きのバリエーションはもちろんの事、

例えば出汁巻き玉子など、しばらくの間、色んなものが出てきそうな、

配偶者がハイテンションになるホットサンドメーカーです。